用料
小米 20克
排骨 30克
红薯 50克
核桃仁 3克
宝宝粥米 20克
步骤 1
准备食材：小米20克，苹果30克，红薯50克，核桃仁3克，宝宝粥米20克
步骤 2
浸泡好的小米倒入锅中。
步骤 3
倒入1500毫升的清水，大火煮半个小时。
步骤 4
核桃仁开水浸泡20分钟。
步骤 5
核桃仁去衣。
步骤 6
核桃仁捣碎。
步骤 7
核桃碎过筛后会更加细腻。
步骤 8
红薯切小丁。
步骤 9
苹果去皮。
步骤 10
苹果切小丁。
步骤 11
粥锅中依次倒入洗净的宝宝粥米、红薯丁、核桃碎、苹果丁搅拌均匀。
步骤 12
开大火，再煮20分钟。
排骨肉发柴发硬可能由于两种原因造成。
第一，很多人炖排骨前会先用酱油炒一下，然后把所有作料包括食盐都放进去，一起炖。
第二，熬排骨汤时，虽然没有先炒，但在汤里过早加盐，导致排骨的蛋白质和脂肪过早凝固，这样烧出的排骨肉就发柴发硬。
所以想要排骨不柴可以先把排骨冷水下锅焯水去除血渍浮沫捞出。再换一锅开水，不要加盐，可加入适量生姜，滴几滴醋。汤开过再转小火炖一到两个小时，出锅前撒入适量食盐再熬制十分钟即可。
用流水冲洗：将排骨梳在水龙头下冲洗，水流可以帮助带走小毛絮。
使用小刷子：可以使用干净的小刷子，轻轻地刷掉小毛絮。
使用胶带：可以将胶带粘在排骨梳上，然后撕掉，这样可以粘走小毛絮。
使用吸尘器：可以使用吸尘器将小毛絮吸走。
使用吹风机：可以使用吹风机对着排骨梳吹，风力可以帮助带走小毛絮。