冬天卤菜店里卤菜卖的火。
麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐?系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后经刀工处理，简单包装即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
;我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
若是在室温下保存，则可以保存5-7天。若是冷藏，则可以保存三个星期，夏天则需要放到冰箱中。而在冬天，即使是卤水进行冷却后，放在桶中20多天也不会变质。气候和温度对于卤水保存时间的长短也是一个重要的因素。
如果冬天卫生间上冻了，可以采用以下措施：
尽快关闭水阀：如果发现卫生间水管上冻了，首先要做的是关闭水阀，防止继续上冻。
吹风机吹：可以用吹风机对着冻结的水管吹热风，让水管受热均匀，加速融化。
热水浇淋：可以用热水浇淋水管，注意不要用开水，用温水即可。
电热线加热：如果水管较粗，可以考虑使用电热线加热，将电热线缠绕在水管上，然后通电加热，待水管融化后再将水排出。
为了避免水管上冻，可以在每天使用完卫生间后稍微打开一点水龙头，让水流动，这样可以起到一定的防冻作用。同时，如果卫生间有窗户，可以打开窗户通风换气，减少水蒸气在管壁上凝结。
以上是关于冬天卫生间上冻了怎么办的解决方法，希望对您有所帮助。