在郑州南四环附近，有多个地方适合挖野菜。以下是一些推荐的地点：
南裹头广场附近：这里靠近黄河南岸，河水清澈，非常适合垂钓散步。南裹头大坝两边是一望无际的黄河滩，林木茂密，游人稀少。附近的田地间生长着不少野菜，您可以在此尽享挖野菜的乐趣。
郑上路西流湖附近：老郑州人经常在这里钓鱼，西流湖公园非常大，围绕着湖水的南岸那块土地上生长着不少野菜。
常庄水库：在常庄水库东侧有一块林间空地，附近的人经常来此钓鱼，同时也生长有不少的野菜。
郑州树木园：位于尖岗水库南侧，园内建筑面积近4200亩，空气清新，环境优美。您可以在这里畅游林间，感受春天的气息，同时在草丛中寻觅野菜的足迹。
请注意，在挖野菜时，请尊重当地的环境和规定，不要破坏植被或影响他人。同时，为了安全和健康，请避免在不熟悉或不确定的地方挖取野菜。此外，如果您对野菜不是很熟悉，建议请教当地的居民或专家，以确保挖到的野菜可以安全食用。
郑州地铁南四环站是郑州地铁2号线和城郊线的换乘站。在南四环站换乘城郊线的方法如下：
1. 如果您已经在2号线的列车上，当列车到达南四环站时，请根据车厢内的指示下车。
2. 根据站台指示牌和导向标识，找到前往城郊线的换乘通道。
3. 通过换乘通道，您可以直接到达城郊线的站台。请注意，换乘通道可能需要上楼梯或乘坐扶梯。
4. 当您到达城郊线站台后，根据导向标识和列车时刻表，等待城郊线的列车。
5. 当城郊线列车到达后，请按照车厢内的指示上车，开始您的城郊线旅程。
请注意，换乘过程中请保管好个人物品，确保安全。此外，换乘时间可能会因为人流量、列车运行间隔等因素有所不同，建议您提前做好时间规划。
据我知道的有黄河边，丰乐农庄等可以自助烧烤，樱桃沟也可以，需要自己带上烧烤的食品和肉，菜等，烤炉，木炭可以自带。也可以到那个地方租用。自驾也不远，都是郑州周边，能停车，非常方便