最常见的最快的方法是使用称重器。将牛引到称重器上，让它站好，然后读取称重器显示的数字即可得出体重。
另外，也可以使用体积法来估算牛的体重，即测量牛身体的长度、宽度和高度，然后根据公式计算体积，再乘以密度得出体重。但这种方法相对来说较为繁琐，并且不太准确。在测量牛体重时，应该注意选用适当的称重器，确保牛站好，同时需要注意安全，避免牛在测量过程中受伤。
要洗干净牛并去除臭味，你可以按照以下步骤进行：
选择合适的清洗地点：在一个宽敞、通风良好的地方进行清洗，以便让新鲜空气流通并帮助去除臭味。
刮除污垢：使用刮刀或刷子刮除牛身上的泥土、粪便和其他杂物。这一步要特别小心，避免刮伤皮肤。
使用清洁剂：将适量的清洁剂涂抹在牛身上，然后用刷子均匀刷洗。清洁剂的选择要考虑牛的皮肤类型，避免使用过于刺激的产品。
彻底冲洗：用大量清水冲洗牛的身体，确保所有的清洁剂都被冲洗干净。这一步非常重要，否则残留的清洁剂可能会对皮肤造成刺激。
检查并处理伤口：清洗过程中如果发现伤口或破损的皮肤，要用适当的消毒剂处理，并寻求兽医的建议。
保持干燥：清洗完毕后，让牛自然晾干或在一个通风良好的地方用干净的毛巾擦干。确保它们不处于潮湿或过于温暖的环境中，这有助于防止细菌滋生。
定期检查：为了确保牛的健康和清洁，应该定期检查并清洗它们。特别是在放牧或饲养环境较差的情况下，这一点尤为重要。
遵循这些步骤，你应该能够成功地清洗牛并去除臭味。记住，在处理动物时要始终温柔和耐心，确保它们的安全和舒适。
牛怕热呼吸急促可以通过以下方法进行调节：
调节牛的温度：在炎炎夏日，可以通过给牛安装隔热设备、使用空调等方式来调节牛的温度，以减少它们受热的时间和程度。
进行降温：当牛的身体过热时，可以通过使用水枪或者带有水冷却系统的设备，将牛的身体降温。
加强牛的通风：在牛的饲养场所中增加通风口，保持空气流通，让牛的身体和环境保持在同一温度范围内。
调整饮食：牛的饮食成分对于它们的热敏感性也有很大的影响，可以通过增加冷却食材或者调整饮食成分的比例来减少热敏感性。
进行心理治疗：对于热敏感性牛，可以进行心理治疗，让它们认识到避免受热的重要性。可以通过与牛玩游戏、观察它们的行为等方式，让牛了解如何避免受热。