哑巴生煎是上海传统特色小吃之一，也是许多上海人的最爱。诸如“”这样的问题自然是难免的。对于这个问题，我的答案是：“老味道”，这是一家始于1920年代的老字号餐厅，最初只是一个路边小摊，后来逐渐发展成现在的规模较大的餐厅。
老味道的哑巴生煎具有外皮酥脆、内馅鲜美的特点，而且葱花比较多，更具有浓郁的上海风味。此外，在口感和价格方面，老味道都表现良好，不仅价格合理，而且口感十分不错。如果你想品尝正宗的上海哑巴生煎，老味道是一个值得一试的选择。
哑巴生煎和鑫震源都是上海比较有名的小吃店。哑巴生煎以煎饼皮薄、馅多、汁浓、口感鲜美著称；而鑫震源则以小笼包和生煎包为主打，口味偏重，皮薄馅嫩。两者都有自己的特色和粉丝，吃哪个好吃主要看个人口味偏好。
哑巴生煎目前有三家分店，统一定价为14元/8个，最少可点选半客（4个）。苏安新村为总店，坐落于小区内部，店面较为陈旧简陋，不少老苏州人坚持认为这才是最正宗的哑巴生煎，平日客人不算多，不需排队等位，只是停车位比较难找。
临顿路分店于2017年重新装修，分为上下两层，四处充满复古民国风情，相对总店更精致整洁。不过临顿路分店游客较多，收银处和取生煎处都要排队，有时甚至泡泡馄饨已经在汤中泡至稀烂，但生煎依然在排队，若错峰前往记得不要晚于19:00到店，彼时大多餐品都以售罄，更建议去其他两家分店就餐。