秃鹫在空中觅食时，通常会在高空盘旋寻找猎物的踪迹。根据观察和研究，一般认为秃鹫出现的高度在2000 ~ 3000米左右。这主要是因为，秃鹫具有寻找热气流的能力，能够获得上升气流的帮助，在高空来回穿梭，找到食物的痕迹。
而且，秃鹫有着非常锐利的视力和嗅觉，能够侦测到远处的气味和运动，在大气稳定的情况下，它们可以在高空持续滞留数小时以上。
因此，秃鹫出现的高度和气候条件有很大关系，但一般在2000 ~ 3000米左右时会比较容易看到它们的身影。
区别如下。秃鹫与金雕不属于同类型物种的飞禽。而且这二个飞禽的生活习惯也不相同。
单纯论搏杀能力，秃鹫的生活习惯就能体现出没有这方面的天赋，因为秃鹫是靠腐肉为食。平常不需要主动捕杀猎物。
金雕则是靠自身寻找猎物，并通过搏杀来杀死看到的猎物为食。所以说金雕更厉害。
秃鹫头部并非完全无毛，而是覆盖着稀疏的短绒羽，尤其是黑色或黑褐色的绒羽，这种特殊的生理结构使得其头部大部分区域看起来接近“秃”或“光头”。
这样的特征有助于它们在食用腐肉时保持清洁，避免细菌滋生，并方便在尸体中觅食