如果辣椒溅到眼睛里可以第一时间用水冲洗，如果来不及用纯净水冲洗，直接用自来水冲洗即可。通过冲洗能够把辣椒冲洗出来，而且可以把对眼睛的刺激损伤尽量减少，尽快消除损伤，注意需要及时用最近的水源冲洗
辣椒是否亮壳可以通过以下方法判断：
观察颜色：自然晾晒或烘干的辣椒颜色通常呈暗红色，没有光泽。如果辣椒颜色鲜艳光亮，偏黄且没有斑点，即使经过暴晒也不会发暗，那么可能是用硫磺熏制的。
闻味道：正常的干辣椒有明显的辣椒香辣味。如果辣椒的辛辣味不强烈，而是有刺鼻的怪味，或者加热后没有呛人的气味，那么可能是染色的或掺假的辣椒。
手搓测试：用手搓辣椒，如果手指染黄，那么这种辣椒可能含有硫磺。如果没有染色，则可能是正常的
知识扩展控温：辣椒种子在温暖的环境下才可更好的萌发，种下之后需采取保暖措施，最好控温在25℃左右，若是温度低，建议覆盖塑料膜来保暖保温。
浇水：苗床还要有充足的水分，经常用喷壶喷洒水就行，不能有积水情况。
施肥：若是发现培育的辣椒幼苗生长过于细弱，建议喷洒一次磷酸二氢钾肥液，补充养分，促使长势更健壮，等长出2片真叶时就可进行分苗了。