大观楼，又名谯楼(古时筑于城门上用以瞭望的楼)，位于宜宾市老城区西街口，是宜宾市的标志性建筑。大观楼高28米，长31.6米，宽20.4米。登楼眺望，远山如画，双江若带，令人心旷神怡，由此得“大观”二字名之。整个楼分四层。底层用石砌，中有十字形通道，可容车马通行。楼西，有两道各29级的石梯，直通楼厅。上面三层，全系斗拱木质结构，四角飞檐，凌空翘首，窗棂檐楯，皆出能工巧匠精心雕镂而成。四周棂窗，高敞明丽。
宜宾吃席以麻辣手艺著称，经典菜品有麻辣火锅、毛血旺、泡椒凉粉等。麻辣火锅是当地人必选美食，口味独特、味道鲜美，荤菜素菜应有尽有，适合各种口味。
毛血旺是以毛肚、血旺为主料，加上各种佐料烹制而成，调味鲜美，味道醇厚。
泡椒凉粉则是以凉粉为主料，加入辣椒、蒜、花生酱等调料制成，口感麻辣爽口。此外，宜宾还有冷锅鱼、酸菜鱼、酱爆茶树菇等各式湖南菜和川菜，丰盛的宜宾吃席在口味上留下了深刻的印象。