洗干净，对半切开，放入料酒胡椒粉盐和姜葱腌制30分钟
步骤 2
反过来腌制入味
步骤 3
取一半鱼头放入空气，放入菠萝片，肉这面朝上放上去，15分钟200度。
步骤 4
再翻面烤5分钟
步骤 5
最后菠萝再加热5分钟即可
三文鱼头熬汤非常有营养。它拥有丰富的优质蛋白，不饱和脂肪酸，能提供给人体所需的热量，促进新陈代谢，促进未成年人发育，特别是三文鱼头和豆腐一起炖煮，可以补钙。
在济南的话，可以去麦德龙济南商场位于槐荫区党杨路一号,毗邻济南火车西的，里面有卖的，种类非常齐全，有需要可以去购买。