选择烘焙店铺射灯的瓦数时，需要考虑多个因素，包括店面的大小、需要照射的区域、招牌的大小和位置以及亮度要求。以下是一些指导原则：

店面大小和需要照射的区域：

如果店面较大，需要照射的区域也较大，可以选择较高瓦数的射灯，一般在20-50瓦之间1。

对于较小的店面或需要点缀局部区域的情况，可以选择低瓦数的射灯，如3-10瓦左右的射灯23。

招牌的大小和位置：

招牌的大小与需要的瓦数密切相关。招牌越大，需要的瓦数越多。例如，如果招牌较小，可以选择15-30瓦的射灯；如果招牌较大，则需要30瓦及以上的射灯4。

招牌的位置也会影响所需的瓦数。如果招牌位置较高或离路边较远，可能需要40瓦及以上的射灯以确保光线明显，吸引注意力4。

招牌的亮度要求：

如果需要招牌呈现出高亮度、高饱和的效果，应选择较高瓦数的射灯。相反，如果只需招牌展现基本亮度和颜色，可以选择较低瓦数的射灯4。

房间的面积：

对于普通家用环境，射灯的瓦数通常在3W到10W之间。如果房间面积较小，可以选择3W的射灯；如果面积较大，选择10W的射灯会更合适