饺子。陕西大年初一早上绝大多数人都会吃饺子，但也有吃臊子面或包子等。
在陕西大年初一的早上，吃饺子是绝大多数人不二的选择，当然也有少数人吃臊子面或包子等。饺子是北方地区的传统美食，尤其是在大年初一非常受欢迎，它历史悠久，从唐代就已经非常普及，在大年初一吃饺子，更象征着新年的好运气。
陕北大峡谷位于中国陕西省榆林市吴堡县境内，是一个自然风光秀丽的峡谷景区。大峡谷地貌属于红色砂岩峡谷，被誉为“中国红峡谷”。景区内有山清水秀、峰峦叠翠、古树参天、奇石异形等自然景观，也有厚重的历史文化底蕴，是一个旅游度假的好去处。