溜溜梅是一种口感带酸的小食品，其酸度等级分类主要根据酸度的强弱排列。根据通常认可的分级标准，溜溜梅的酸度等级从低到高可以分为四个等级，分别是低酸、中酸、高酸和超高酸等级。
低酸等级的溜溜梅酸度较低，味道偏甜，适合儿童和口味较为温和的人食用；中酸等级的溜溜梅酸度适中，口感平衡，是一般消费者首选；高酸和超高酸等级的溜溜梅酸度较高，酸味重，适合喜欢酸味小吃的人食用。酸度等级的不同，其酸味和口感也会有所不同。
溜溜梅是一种著名的中国传统小吃，其口味酸甜可口，因此深受广大消费者的喜爱。其中，酸度指数是衡量溜溜梅酸味的重要参数之一，通常使用pH值来表示。而溜溜梅酸度指数为6的是酸味略强的型号，相对于酸度指数较低的溜溜梅来说，更适合口味偏嗜酸的消费者。此款溜溜梅的制作材料一般都是以青梅、白糖等为主，经过独特的制作工艺烘干而成。总之，不同的酸度指数会影响到溜溜梅的口味和风味，并且受到不同人群的偏好所影响。
酸度等级排序如下：
话梅：酸度指数是6度，是溜溜梅所有口味中最酸的一款。
原味青梅、凤梨味青梅：酸度指数是3度，属于中等酸度。
情人梅、绿茶味青梅、黑糖味青梅、雪梅、九制梅、清梅、咖啡味青梅、杨梅：酸度指数是2度，口味偏甜。
乌梅、蜂蜜味青梅：酸度指数是4度。
请注意，以上酸度等级排序仅供参考，具体口味和酸度感受可能因个人喜好和品尝时的条件而有所不同。如需获取更多关于溜溜梅口味的信息，建议查看产品包装或咨询溜溜梅官方客服。