1 我国古代喜欢蒸煮食物。
2 这是因为在古代，火可以用来取暖和照明，但是煮食需要用到很多木柴和炭火，消耗资源和时间较多，而蒸食则可以节省能源和时间，同时还可以保持原料营养和口感。
两次
第一次是财政部于2009年11月２７日在银行间债券市场招标发行２００亿元５０年期国债，中标利率４．３％。这是我国首次发行５０年期超长期国债，将于１１月３０日开始发行并计息，１２月２日发行结束。
第二次是财政部决定发行2022年记账式附息（十五期）国债（50年期），于2022年11月18日招标；招标结束至11月21日进行分销；11月23日起与之前发行的同期国债合并上市交易。
我国古代喜欢蒸煮食物的主要原因是出于环保和健康的考虑。相比于烹煮或油炸等方式，蒸煮食物能够保持食物原本的营养，减少大量的油脂摄入。
而且，古代人使用的锅炉和灶具和现代的厨具相比较相对古朴简单，蒸煮也是他们最常用的方式之一。
另外，炊事制度也是蒸煮的重要推手。在古代，清贵的妇女不应该动手烹饪，而是由她们的侍女来完成，而蒸煮食物让侍女照顾起来比较安全且简单。总之，国人在烹饪上讲究清淡健康，所以对于蒸煮食物的优越性有很深的认知和实践。