江苏作为中国的一个历史悠久的省份，拥有丰富多样的历史特产。以下是江苏的一些著名历史特产：

1. 苏绣：江苏苏州的苏绣是中国四大名绣之一，以精美细腻的刺绣工艺闻名于世。

2. 扬州扇：扬州扇是中国传统的手工艺品，扬州自古就以生产精美的扇子而闻名。

3. 布鞋：江苏无锡的布鞋是中国传统手工制作的鞋子，以其轻便舒适、透气性好等特点而受到喜爱。

4. 彩塑：江苏常州的彩塑是一种传统的工艺品，以其丰富多彩的造型和精湛的制作工艺而闻名。

5. 龙船灯：江苏镇江的龙船灯是该地区的传统民间艺术，制作精巧，形象生动，通常用于庆祝节日和重大活动。

6. 江南瓷器：江苏宜兴和常熟等地盛产江南瓷器，具有细腻的质地和独特的造型，被誉为中国瓷器的瑰宝之一。

7. 扬州糖藕：扬州的糖藕是具有浓郁地方风味的特产，选用当地产的藕经特殊工艺制作而成，口感香甜、软糯可口。

8. 清河鱼糕：清河鱼糕是南京的传统小吃之一，以清澈的汤底和鲜嫩的鱼糕为特色，受到本地居民和游客的喜爱。

上述仅是江苏的一些历史特产，还有更多其他的特产与美食值得探索。如果你对江苏的特产感兴趣，可以深入了解并品尝当地的特色产品。