1、适量瘦肉清洗干净切成细丝，用少许生抽、老抽、料酒、盐、食用油腌制十五分钟左右，葱清洗干净切成葱花。
电饭煲量杯一杯米（糯米、粘米各一半）清洗两遍浸泡半小时至一小时左右。
2、把浸泡好的米放入电饭煲中煮，调好米和水的比例按煮粥键，煮至一半时间加入腌制好的瘦肉继续煮，煮好了开锅趁热气撒上葱花。这样，香咸可口又营养的咸口粥就做好了。
吃过，咸口的芋头糕不错。
广西特色小吃芋头糕,软糯香甜,浓浓的芋头味。广西的著名食品，以荔浦香芋、粘米粉、腊肠、腊肉、叉烧、南乳、虾米和鲜虾为主要材料制作而成。
烹饪步骤:
1、配料要过油。烧热锅、加油，放入腊肠、腊肉、叉烧、虾和虾米炒熟，用生抽、糖、盐、胡椒粉和料酒调味。
2、烧热另外一口锅，加油，下两块南乳搅碎，放入芋头，加水适量煮至水干。粘米粉要用温水开，先倒少量水，入粉内搅拌到没有粉团。再倒入其余的水，把芋头和一半的配料倒入粉浆里搅匀。搅得越匀越好，这道程序很吃力。因为盆里有很多东西，最后把粉浆倒入蒸盆，把剩下的配料均匀地铺在粉浆上面。
3、蒸糕要烧开水，大火蒸一个钟头。
4、开锅。掀开盖子，一股热气腾腾的糕香迎面扑来，浓郁的南乳和软绵粉嫩的芋头是绝佳组合，象一个清纯的少女披上了风情万种的外套。惹人注目。.糕面上满是金黄的虾米、雪白的虾仁、红里夹白的叉烧、晶莹的蜡肠和腊肉。糕硬硬的，切开可以清晰地看到一粒粒的芋头。用厨房专用纸把糕上面的水吸干，插入小刀沿着盆边划一圈，分开糕和盆。等糕稍凉，把一只大盘子面朝下盖到糕盆上，把大盘子连同糕盆一起倒过来，拿走糕盆，剩下一个底朝天的芋头糕。再用另一只大盘子把糕翻过来。
5、蒸好的糕可以直接吃，也可以煎成两面黄吃，有人吃糕不沾作料，也有人喜欢沾醋或是辣椒酱吃。
粽子有咸口和甜口之分，甜口粽子有红枣，蜜枣等添加做成。咸口如蛋黄肉粽子，做法如下：
一，将备好的粽叶理好洗净沥干。糯米淘干净，泡10分后沥干水。
二，备好咸鸭蛋黄。
三，将新鲜的猪前腿肉或五花肉切成条块状，加酱油，盐等淹制1小时。
四，将汤汁拌入糯米中。
五，包粽子时放入蛋黄和肉块，咸粽子就包好了。