酸角云（又称罗望子云）是指在云层中形成的一种自然现象，主要是由于酸角（又称罗望子）等植物所产生的挥发性化合物与大气中的水分发生反应所产生的。这种云层具有以下一些效果：
1. 增加降水：酸角云能增加大气中的水汽，从而增加降水量。这有助于改善土壤湿度，促进植物生长。
2. 改善空气质量：酸角云释放的挥发性化合物能吸收大气中的有害气体，如二氧化硫和氮氧化物，有助于减轻空气污染。
3. 抑制病虫害：酸角云中的挥发性化合物具有抑制病虫害的作用，从而降低植物病虫害的发生率。
4. 增加生物多样性：酸角云能促进植物生长，为昆虫、鸟类等生物提供更多的食物和栖息地，从而增加生物多样性。
5. 具有观赏价值：酸角云是一种自然现象，具有较高的观赏价值，吸引了众多游客前来观赏。
总之，酸角云在生态、环境和经济方面都有一定的积极作用。然而，酸角云的形成也可能导致一些负面影响，如酸雨等。因此，在保护和利用酸角云的同时，也应注意防止其产生的负面影响。
酸角通常有较高的酸度，如果吃起来不酸，有以下原因：
- 品种差异：不同品种的酸角在酸度上可能存在差异。有些品种可能酸度较低，因此吃起来不太酸。
- 成熟度：酸角的酸度可能会随着成熟度的变化而改变。未成熟的酸角可能会更酸，而完全成熟的酸角酸度可能会相对较低。
- 处理方式：酸角在加工或处理过程中，可能会经过一些处理方法，例如浸泡、腌制或烹饪，这些过程可能会影响其酸度。
- 个人味觉感知：每个人的味觉感知不同，有些人可能对酸度的敏感度较低，因此感觉酸角不酸。
云南金沙江、元江干热河谷产地最多
酸角（学名：Tamarindus indica），又称酸豆、罗望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、酸果、麻夯、甜目坎、通血图，亚参果。是蔷薇目豆科酸角属的一种热带、亚热带常绿大乔木。酸角是一个单种属，仅1种两个类型：甜型和酸型，酸角糕的主要原料。树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。