星月菩提是一种常见的文玩，它是由星月菩提子经过加工和打磨而成的。油炸星月菩提子是一种星月菩提子的处理方法，将星月菩提子放入热油中炸制，使其表面变得金黄酥脆，同时也会使星月菩提子的颜色变深。
油炸星月菩提子的味道通常是比较香的，有点像油炸食品的味道，但也有些人认为它的味道有点油腻。
炸东西时候油起很多沫，因为油的温度太低导致的，可以将油倒入锅内烧热至微微冒烟，关火，同时在油中加点盐，放凉后再烧热炸东西就不会起沫了。注意千万不要往油中倒水，容易引起油的反应。
不放，1、果子放点酵母粉炸更酥脆。
2、食材：面粉200g，油适量、盐适量、酵母适量。
3、酵母、盐放到面粉里。
4、倒入温水把面粉搅成絮状。
5、和成面团，放到暖和的地方发酵一个小时。
6、发好的面团，取一块擀成椭圆形的饼片。
7、用刀子在上边划上三道。
8、锅里放油，把做好的果子生胚子放入油里开始炸。
9、炸制两面金黄即可。