白眉豆与其他类似大小的豆类相比，容易煮烂。这可能是由于它们含有较少的蛋白质，同时纤维素含量较高。此外，煮豆时的烹调方式，如煮的时间和火候，也会影响煮烂程度。
为了最大限度地减少白眉豆变得烂泡，建议在水中煮豆时不要煮过长的时间，同时检查经常搅动。
还可以考虑将白眉豆泡透后，用压力锅等独特的工具烹饪，以便更好地保留豆类的形状。
不好煮，因为白眉豆淀粉含量高，氨基酸成分丰富，放在水里很久吸收不到水分，还会流失很多的蛋白质，使白眉豆不好煮熟的
白眉针尾雀，又称白眉雀、白眉鹀，是雀形目、鹀科的一种小型鸟类。它们体长约12厘米左右，体重约10克。雄鸟和雌鸟外观相似，但雄鸟的头部和背部呈灰色，腹部为白色，眼周有一道白色眉纹，尾巴细长而尖。而雌鸟的颜色则相对暗淡一些。
白眉针尾雀主要分布在中国南方和东南亚地区，栖息于山地、丘陵、草地、农田等开阔的环境中。它们以种子、昆虫等为食，常常在地面上觅食。
白眉针尾雀是一种常见的野生鸟类，也是许多人喜欢观赏和养殖的宠物鸟之一。由于其体型小巧、外貌美丽、性格温顺，因此备受喜爱。