排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许
1、气压锅内放入300ml水，先煮沸。
2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅，盖上锅盖开煮。
4、当气压声响起后，继续煮十五分钟就可熄火。
5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。
花蛤1/2斤，排骨1/2斤，毛豆适量，姜丝适量，水6∼8杯，米酒1/4杯，盐2小匙，糖1/3大匙，香油适量
做法：
(1)将花蛤泡水吐沙洗净备用，排骨洗净先用热水川烫去血水后，捞起洗净并沥干，毛豆洗净备用。
(2)将水煮沸后，和排骨、花蛤、毛豆、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中，并盖盖子，电锅外锅放入1/2杯水，再把内锅放入，盖上外盖后，插电并按下开关即可。
(3)煮好后将锅盖拿开，小心地由侧边向外打开，勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖，舀入汤碗中，即可食用。
1/8 整根猪排骨用凉水泡5分钟 冲洗干净
2/8 锅里放凉水 放整根猪排骨 超血水
3/8 水开捞出 备用 切葱姜蒜备用
4/8 锅里烧油 烧7分开
5/8 放葱姜蒜 花椒大料干辣椒段 一品鲜酱油 炒香
6/8 炒香后 放水 放俩滴白醋 料酒 糖盐适量最后放红烧酱油调色 中火熬10分钟
7/8 10分钟后小火收汁
8/8 大功告成