是。
花穗是植物聚生在茎的顶端的连成串的花，形似麦穗、稻穗。本义是稻、麦等谷物成熟后聚生在茎干顶端的花或果实，引申指与其形状相似的装饰物，又引申作量词，用于农作物的果实。
准备食材：茴香、胡萝卜、面粉、肉馅、盐、耗油等。
将茴香用开水烫一分钟，捞出后用冷水浸泡，再切末备用。
将切好的茴香放入肉馅中，并加入盐、耗油、鸡精、油、姜末等调料，搅拌均匀。
取一块饺子皮，放入适量肉馅，然后将饺子皮对折，捏紧边缘。
从右边开始，将饺子皮向左边捏出一个褶子，然后再从左边向右边捏出一个褶子，如此反复进行，直到将整个饺子皮捏完。
将包好的麦穗饺子放入沸水中煮熟，配上自己喜欢的调料即可食用。