江西省萍乡市2023春季开学时间不知道是1月还是2月，只知道看见小孩背着书包才知道是什么时候，还有公交车上好多小朋友就知道了
江西菜在性质上辣味比较多，但是本地人却会说它甜，这种说法有几个原因。
首先，江西的菜肴多是以红糖、白糖、花椒等为调味料，这些甜味的成分会给人留下甜味的印象。
另外，江西人饮食习惯重视口感的均衡，在菜肴的味道上，会兼顾酸甜咸辣的多种口味，因此即使菜肴本身带有明显的辣味，也会被江西人视为口感均衡的甜味菜。综上所述，江西人对江西菜的描述“甜”并非绝对甜，而是从口感均衡的角度而言。
1、准备食材，五花肉一块，豆皮，料酒，葱姜，八角各适量。
2、五花肉放入锅中，加入料酒，葱段，姜块，八角，煮至五花肉断生，煮好的五花肉稍微晾一下，趁热在肉皮上抹上老抽。
3、放入炒锅中把肉皮炸成枣红色，炸好的五花肉稍稍凉一会儿，切成0.5厘米厚的大薄片，皮朝下依次码入大碗中。
4、豆皮切成和肉条一样的长短条，豆豉切碎，大葱切丝，姜切丝，把豆皮码在肉上，葱姜丝肉食放在豆皮上，加入料酒，老抽，生抽，食盐少许，白糖少许，放入半勺肉汤，放入蒸锅大火烧沸，改中火蒸1.5小时，蒸锅中取出倒扣在盘中即可。