辽阳饭店宴请的有:
1.营信刘罗锅铁锅炖,辽阳市中医医院步行1.2公里,位于中心路45—10号。
推荐菜有鱼锅,粉条,烀饼,花卷,大鹅锅等。
2.咱屯子锅台鱼,位于南新华路翰林天下正门北走100米路东,推荐菜有锅台鱼,铁锅炖大鹅,笨鸡锅,铁锅鲜鱼锅等。
3.三宝晚茶,位于新华路与西五道街交叉口旁,推荐菜有三宝虾,皇饺,瘦肉,粥,肉三鲜馅饼等。
辽阳铁锅焖面,这是辽阳特色
铁锅焖面是山西,内蒙等地的传统面食(汤面)的新型产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术上来讲,焖面不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感上更好。