做法如下，红薯叶要嫩的，颜色碧绿的。500g，清洗干净。热水烫一遍。剁碎里面加一些葱姜末儿。五香粉，鲜酱油。少许香油，搅拌均匀。
煎饼两张。
把做好的红薯馅儿均匀的放在煎饼上卷起，放入蒸锅中蒸五分钟即可食用。
原料：面粉、番薯叶、蒜泥、盐、白糖、味精、芝麻碎、生抽、陈醋、凉白开、花椒油、油泼辣子。
第1步、把蒜泥调味汁中的所有调味料搅拌均匀，盛入窝盘内待用。
第2步、把番薯叶择掉，不要梗，冲洗干净，控干水分备用。
第3步、把面粉和好，软硬程度和平时家里烙的薄饼一样，擀成薄饼（一组两张）。
第4步、把番薯叶摊在薄饼上，用另一张薄饼把番薯叶盖住，并轻轻按压四周边缘，使其粘在一起。
第5步、双手托住，放入饼锅中，小火慢烙，待下面起花，小心翻过，再烙另一面。
第6步、烙好的菜馍一切四牙。
第7步、揭开一牙变两牙。
第8步、食用时，把菜馍卷起来蘸蒜泥调味汁，非常美味
材料：：红薯叶500克，饺子皮600克，猪肉馅500克，色拉油，盐，饺子醋。
做法：
1、红薯叶清洗干净，切碎装入大盆，加入2小勺盐腌10分钟；
2、把红薯叶挤干水分；
3、挤干水分的红薯叶倒进肉馅中；
4、加入少许色拉油、盐，翻拌均匀；
5、包饺子；
6、锅里放多一点水，煮开，下饺子，加入1小勺盐；
7、加入少许色拉油，煮饺子放油、盐，可以防止饺子粘连；
8、锅里水开就加入大约半碗的凉水，连续三次，饺子就熟了；
9、用笊篱捞起饺子，沥水；
10、装盘，倒上饺子醋