核桃不抛光直接上手盘是可以的，但效果可能并不理想。抛光的过程可以使核桃表面更加光滑，提高盘玩的舒适度，同时也能去除核桃表面的杂质和污垢，让核桃更加干净、美观。
如果没有抛光，核桃表面可能会比较粗糙，盘玩起来可能不太顺畅，同时核桃表面的污垢和杂质也可能会影响其美观度和包浆。因此，虽然核桃不抛光可以直接上手盘，但建议最好还是进行抛光处理，以获得更好的盘玩体验和观赏效果。
核桃是一种球形的坚果，通常会在表面加上一层硬壳。虽然这层硬壳很坚硬，但并不影响人们的游戏体验。当核桃不被压扁时，人们仍然可以使用它来玩耍。例如，人们可以使用两个核桃之间进行石头、剪刀、布的游戏，或者用核桃来玩简单的弹弹球游戏。此外，还可以将核桃放入小型航模上，使它成为一个小型飞机。总之，即使是不压过的核桃，也能成为人们游戏娱乐的好伙伴。
区别如下：
1.橄榄核的核质较桃核细腻红润，盘玩包浆快，但是硬度大于桃核，对于雕刻新手而言上手难度略大；
2.橄榄核可供雕刻区域大，色泽一致，在避免漏、裂的情况下可供雕刻者自由发挥，而桃核则要受纹路孔洞的限制，需要在作品构图设计下更多的功夫；
3.橄榄核对各种形式的雕刻技法都能有很好的表现，立体造型较多。
桃核受核型限制，更多的作品为单面或一体两面的设计，立体满工的作品相对较少；
4.橄榄核核质均匀，可以使用电脑雕刻机进行雕刻。