穇子和小米都是谷物类食物，但它们有一些不同之处。
首先，穇子指的是玉米的花果实，也就是我们常见的玉米粒。而小米则是指谷子的种子。
其次，穇子和小米在形态上有所差异。穇子通常较大，外观黄色，形状规则，有一定大小的颗粒，每个颗粒内含有一颗种子。而小米则相对较小，通常是白色到灰色的短粒子，外观相对不规则。
另外，穇子和小米在食用方式上也存在差异。穇子通常可直接食用或者制作成各种食品，例如炒玉米、玉米粥等。小米则需要进行研磨或加工后才能食用，例如制作成米粉、面条、酒精等。
此外，穇子和小米在人们的饮食文化中有着不同的地位。玉米作为一种重要的粮食作物，在世界各地有着广泛的种植和消费。而谷子相对来说种植面积较小，主要分布在一些特定的地区，例如亚洲和非洲。
综上所述，穇子和小米在植物来源、形态、用途和文化地位等方面存在一些区别。
穇子是一种粮食，通常是指玉米或高粱等谷物的糠屑和胚芽部分。穇子中含有丰富的纤维和营养物质，但是由于其外层硬度较高，需要在煮熟之前进行炒制或磨粉处理，才能更好地消化吸收。因此，一般来说，穇子在煮饭之前需要进行预处理，不能直接用来煮饭。不过，在一些特定的地区或文化中，可能会有一些传统的穇子米饭做法，但这也需要经过专门的处理和烹饪技巧。总之，对于大众而言，穇子不适合直接用来煮饭，需要注意科学食用。
穇子和稗子是两种不同的植物种子。
穇子是指玉米的种子，也称为玉米穗。
玉米穗是玉米植株的果穗，由多个玉米颖果组成。
玉米穗是一种常见的食物和饲料原料，富含淀粉、蛋白质和维生素等营养物质。
稗子是指稗草的种子，也称为稗草子。
稗草是一种常见的杂草，属于禾本科植物，外形类似于小麦或稻谷。
稗子是稗草植株的果实，通常呈小而圆的形状，颜色多为黄褐色。
稗子常常被用作鸟类的饲料，也可以作为一种绿肥植物。
所以，在于它们来自不同的植物，穇子是玉米的种子，而稗子是稗草的种子。