金龙鱼油中出现白色小颗粒物，可能是由于气温较低时，油中的部分成分出现了结晶现象。这种结晶是油品的正常物理变化，并不影响食用安全。
另外，如果金龙鱼油中含有棕榈油成分，那么在低温下，棕榈油也可能形成小颗粒物。
金龙鱼油有很多生产基地，分布在各个区域
金龙鱼中国第一家工厂——南海油脂工业（赤湾）有限公司，位于深圳赤湾
后陆续在上海，北京，深圳，广州，天津，兖州，烟台等19个城市陆续成立工厂
金龙鱼集团，是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的著名食用油品牌。郭兄弟粮油私人有限公司是隶属郭兄弟集团下的粮油集团的旗舰公司。嘉里粮油（深圳）有限公司是郭兄弟集团下属的嘉里粮油（中国）有限公司在中国的全额投资的营销策划及管理公司。
金龙鱼油桶可以用以下步骤进行洗涤：首先将桶内的残余油倒出，然后用温水和洗洁精清洗桶内壁和底部，使用海绵或软刷进行刷洗，特别是角落部分和边框处要仔细清洗。
接着用清水冲洗干净，再用清洁布擦拭外表面。如油渍较为顽固，可以使用专业清洗剂或食用碱水进行清洗。最后晾干即可。需要注意的是，金龙鱼油桶不宜用尖锐和硬质物品清洗，以免刮伤桶内壁。