大宗商品贸易是指以原材料、农产品等大宗商品进行的贸易活动。在大宗商品贸易中，有许多专业术语需要掌握，例如期货、现货、交割月份、基差等。
期货是指以某种标的物为依据，按照未来规定的价格、数量、交割时间等条件进行交易的合约。
现货则是指现实中实际存在的物品。交割月份是期货合约规定的交割月份，基差是指现货价格与期货价格的差距。掌握这些专业术语可以让大宗商品贸易从业者更好地理解和参与市场，进而进行有效的风险管理。
大宗商品现货交易通常指的是实物商品的买卖，例如金属、能源、农产品等。传统的现货交易通常是单向的，即买方购买商品并支付货款，卖方交付商品并收取货款。
然而，在现代金融市场中，许多大宗商品也可以通过衍生品的形式进行交易，如期货、期权和差价合约等。这些衍生品允许投资者进行双向交易，即既可以买入也可以卖出。例如，如果投资者认为某种大宗商品的价格将上涨，他们可以买入该商品的期货合约；如果认为价格将下跌，则可以卖出期货合约。
因此，虽然传统的现货交易通常是单向的，但投资者可以通过衍生品市场进行大宗商品的双向交易。这样的交易方式提供了更多的灵活性和风险管理工具，但也需要更高的专业知识和风险管理能力。
请注意，大宗商品交易涉及高风险，投资者应该充分了解市场情况和自身风险承受能力，谨慎决策。
以下是我的回答，大宗商品贸易的盈利模式主要依赖于低价买入、高价卖出的策略，通过赚取差价产生利润。
这种策略需要贸易公司具备足够的实力和资源，能够接受大批量的货物，同时拥有资金流动性强和足够的合作单位。
此外，大宗商品供应链属于典型的轻资产、低利润、高周转行业，其盈利模式还在于通过空间、时间和形式三种途径套利，快速周转和财务杠杆也能达到不俗的净资产回报。
该行业的核心资产是依附于人的购销渠道，以及依附于公司的物流配套和风控体系。