米线店的麻油就是芝麻油、鸡鸭油、芝麻辣椒油混合而成的，一般超市就可以买现成的。
麻油在长江以南地区非常受欢迎，除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是必不可少的。麻油，是麻籽油。古人云：“把酒话桑麻”。麻结出的籽压榨出来就是麻油。芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。
在米线店点餐时，客户可以使用店内提供的电脑进行操作。
首先，客户需要打开电脑，然后在屏幕上选择语言和登录方式，通常有账户登录和访客登录两种选择。
接下来，客户可以浏览电脑上的菜单，选择自己喜欢的米线种类、口味和配料，并可以添加特定的偏好和要求。
完成选择后，客户需要确认订单并选择支付方式，通常有现金支付、支付宝或微信支付等多种选择。
最后，客户可以等待米线制作完成后取餐，还可以选择是否在电脑上进行评价和反馈。整个点餐过程简便快捷，提供更加便利的服务。
米线店试营业活动策划： 免费试吃：向顾客提供免费的米线试吃，让他们品尝米线的美味和多样化。
限时折扣：推出试营业期间的限定折扣优惠，鼓励顾客尝试不同口味的米线。
集赞有礼：鼓励顾客在社交媒体上分享米线照片和体验，集满一定数量的点赞或转发可以获得小礼品或优惠券。
新品首发：推出试营业期间的新品米线，给顾客新鲜感和吸引力。