通常情况下，芫花的果子是不可以吃的。芫花属于一种常见的花类，其花蕾可以炒食或泡茶，也可以用来泡酒。其富含丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等，可以为人体补充营养，促进新陈代谢，同时还可以起到辅助提神醒脑、缓解疲劳的作用。但需要注意的是，由于芫花的花蕾中含有大量的氰化物，如果食用未成熟的芫花果子，可能会导致食物中毒。
不能，芫花很像丁香，但植株有毒，只要不将芫花放入口中便无大碍。相比丁香，芫花除了更适应南方气候外，其花期过后还能结出果实。果实白色，很像某些可供食用的浆果，但还是不能吃，用来饱饱眼福就够了。
进入秋季，芫花能再次开花，此时花量不会很大，寥寥十几二十朵，但已十分珍贵。
芫茜具有很高的食用价值。
原因是芫茜富含多种营养物质，如维生素C、钙、铁等。
此外，芫茜还含有丰富的挥发油，具有促进消化、减轻压力、抗菌等功效。
除了作为食材加入菜肴中外，芫茜还可以用来制作中药和调味品，被广泛运用于生活中。
延伸内容：芫茜的食用方法多样，可以用于制作炒菜、汤、沙拉等菜肴，还可以用于制作茶饮和叶菜类食品。
但需要注意的是，芫茜具有较为特殊的味道，不同的人有不同的接受程度，建议酌情食用。