1.天下广场美食街。
天下广场美食街区是一条汇集中式餐饮、国际美食小吃、快餐、时尚餐饮为一体的大型餐饮综合性街区;
2.漳州古城美食街。
古城美食街地处漳州古城区,该街区是一条历史悠久、饮食文化底蕴深厚的老街区,现汇集重视餐饮、特色名小吃、快餐、时尚餐饮为一体的餐饮休闲综合性街区。
以上两个漳州市两个美食街获省级美食街荣誉称号!
潜江油焖大虾专用香料配方
配方:桂皮8克,八角8克,小茴香8克,玉果10克,草果10克,砂仁10克,白芷15克,香叶2克,白蔻5克。
做法:将上述各种香料混合即成。
用法:下锅前将各种香料用水洗净,个体较大的香料洗净后还要拍破。
作用:祛腥增香。
潜江油焖大虾专用酱料配方
配方:荆沙辣酱25克,辣椒粉10克。
做法:把辣椒粉加入荆沙辣酱中混合均匀即成。