辣白菜冰箱通常可以在大型超市、电器卖场以及网上购物平台找到。如果您在当地找不到合适的辣白菜冰箱，可以尝试在网上搜索相关产品。在购买时，建议注意冰箱的尺寸、容量和品牌信誉，以确保您购买的冰箱能够满足您的需求。
辣白菜可以用较辣的辣椒种类制作，比如红辣椒、青椒等。其中以韩式辣白菜常用的是朝天椒，口感较清爽，辣度较高，能提升味道。
另外，根据口感需求，也可以选择不同品种的辣椒混合搭配，比如红辣椒和指天椒等，以达到更多样化的口感体验。总之，选用什么样的辣椒，取决于个人口味和食谱所需，但需注意新鲜度以及是否适宜自制辣白菜。
辣白菜剩余的酱料除了可以腌制白菜，还可以腌制以下食物：
1. 排骨：辣白菜酱的香浓味道可以掩盖肉类的腥味，弥补排骨味道清淡的不足，同时能够延长排骨的保质时间。
2. 洋姜：辣白菜酱可以腌制洋姜，不仅能够中和姜中的辛辣味道，还可以让洋姜的口感更加脆嫩，成为另一种好吃又下饭的小菜。