潍坊年三十早晨，通常会食用传统的年糕和饺子，这是潍坊地区的传统年节食品，代表着家庭团圆和幸福美好的祝愿。
而除了传统的年糕和饺子之外，还会配以热气腾腾的汤羹或粥类食品，既可以填饱肚子，又可以暖身抗寒。此外，也有不少人喜欢在年三十早晨食用早餐或煎炒类食品，如鸡蛋煎饼、炒面等等，以此来庆祝新年的到来。总之，无论是传统食品还是现代化的选择，潍坊人在年三十早晨都会用丰盛的食物来迎接新年的到来。
根据目前的情况来看，潍坊市在年初一仍有少数饭店营业，例如：海底捞火锅、鹏程大酒店、怡品顺德火锅等。这些饭店在疫情期间也加强了卫生防控措施，如强化室内除菌、实行分散预约、人员体温检测、用餐时间限制、开展餐前健康自查等。不过建议消费者在前往饭店之前先查看官方公告或拨打饭店电话咨询相关情况，确保用餐健康安全。