1/10 将馒头或者是花卷切成一厘米见方的小块
2/10 锅里放一点点油，开微火，将花卷放到锅里慢慢的烘一下（火一定要开到最小，火太大的话容易糊）
3/10 烘的时候要用铲子不时的翻动一下，让它们在锅里受热均匀
4/10 在烘花卷的过程中可以准备其他的材料：将火腿肠切丁、黄瓜洗净切成丁、少许辣白菜也改下刀、速冻玉米粒焯水备用
5/10 烘花卷的时候如果觉得锅里的油不够用的话，可以沿锅边再淋入少许油（记住油一定是淋到锅上的，而不是花卷上，如果淋到花卷上的话就会显得太油腻了）
6/10 将花卷烘道差不多有金黄色的时候就可以将它们出锅了
7/10 锅内放少许底油，油热后放入孜然粒爆香，然后放入辣白菜爆炒一下
8/10 将火腿肠丁、黄瓜丁、玉米粒放入锅中炒匀
9/10 倒入烘好的花卷，翻炒均匀，如果觉得不够咸的话就在加一点点盐（花卷本身就有咸淡味，盐要少加或者是不加，如果是馒头的话就要加盐了）
10/10 最后撒入白芝麻，就可以出锅了
食材用料
芥菜1000克，蒜适量，盐适量，食用油适量
1/4 首先将芥菜摘好后，用盐水浸泡五分钟，然后清洗干净，控干水分。
2/4 锅内放入适量油，油烧热后，放入蒜沫炒香。
3/4 出香味后，放入洗好的芥菜，加入适量盐调味。
4/4 大火快炒至变色即可出锅。
炒花样面片是一种利用不同形状的面片进行的烹饪方式，这些面片可以是手工制作的，也可以是购买的干面片或意大利面。这里提供一个基本的炒花样面片的做法，你可以根据自己的喜好添加不同的蔬菜和调料。
材料：
- 花样面片：200克（可以使用蝴蝶面、贝壳面、螺旋面等）
- 胡萝卜：1/2根，切成丝或小片
- 青椒：1个，切成丝或小片
- 红椒：1个，切成丝或小片
- 洋葱：1/4个，切成丝或小片
- 大蒜：2瓣，切成末
- 葱：适量，切成葱花
- 盐：适量
- 酱油：1-2汤匙（根据口味调整）
- 黑胡椒粉或白胡椒粉：少许
- 食用油：适量
- 鸡精或味精：少许（可选）
步骤：
1. 准备面片：按照包装上的说明煮好面片，煮至8分熟（稍硬一些），然后用冷水冲凉，沥干水分备用。
2. 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。
3. 炒香蒜葱：加入大蒜末和洋葱丝，炒至香味释放。
4. 加入蔬菜：将胡萝卜丝、青椒丝和红椒丝加入锅中，快速翻炒至断生。
5. 加入面片：将煮好的面片加入锅中，快速翻炒均匀。
6. 调味：加入酱油、盐、黑胡椒粉（或白胡椒粉）以及鸡精（或味精），继续翻炒使面片均匀裹上调料。
7. 出锅前撒葱花：最后撒上葱花，再次快速翻炒均匀后，即可关火。
8. 装盘：将炒好的花样面片装盘，即可上桌享用。
炒面片的时候可以根据个人口味添加其他喜欢的蔬菜，如西兰花、玉米粒、豌豆等，也可以加入肉类，如鸡肉、猪肉、牛肉等，增加菜品的营养和口感。记得炒面片的火候要大，动作要快，这样炒出的面片才会更加香脆可口。