北方年夜饭主食主要有饺子、面条和馒头等，其中饺子是不可缺少的传统食物，代表着团圆和美好祝愿。面条则象征着长寿和健康。而馒头则是平民百姓的主食之一，象征着家庭和睦、和平安康。此外，还有烙饼、蒸饺等多样的选择。在北方的冬季，这些主食给人们带来了温暖、满足和幸福的感觉，也成为了丰富多彩的年夜饭中不可或缺的一部分。
蔚县，已经连续举办了几年的蔚县中国年是极出名的。从阴历腊八凌晨4点的施粥开始，蔚县的“年”就拉开帷幕了，越临近过年，气氛越浓。古老的城门被红灯笼、红春联、红海报点缀，延续了几千年的春节习俗在这里一一上演。
每100克年糕的热量为165千卡，比同等重量的米饭高49千卡，一次吃太多，很容易摄入热量超标。建议把年糕作为主食的一部分，适当减少米饭、面条等摄入。每逢佳节胖三斤，只因多吃三口糕