雪莲果的口感非常独特，与任何水果都不一样。它的味道清甜爽口，有点像苹果或梨的口感，但是质地却更柔软，类似于蜜瓜或香蕉。此外，雪莲果还具有一种特殊的香气，让人闻起来非常舒服。总之，雪莲果是一种非常美味、营养丰富的水果，值得一试。
水梨。
口感清甜爽脆,多汁。因为雪莲果是一种根茎类的食物,所以本身带有一点“土腥味”,有的人可以接受这种味道,但是有的人是完全无法接受这种味道。 雪莲果是一种新型水果,外形似红薯,味道像水梨,其实,它是植物菊薯的块根,原产于南美洲的安第斯山脉,现主要在中国的云南、四川、台湾、福建等地种植,雪莲果中含有丰富的水分。