木瓜又被称为番木瓜、乳瓜、万寿果，是热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。
1 品种选择及选地 种植应当选择长势强、耐低温、结果早、株形矮、结果力强的木瓜品种如红妃，红心木瓜和台农二号等种植。地块应当选择土壤肥沃疏松、富含有机质、通风透气、避风向阳、排灌方便以及交通便利的地块种植。
2 繁殖方式 木瓜的繁殖方式有以下3种：
2.1 扦插繁殖 春季发芽前或秋季落叶后，大面积扦插可以在春季，采发育较好的一至二年生枝条，剪成 2-3厘米长的插条，每条留2-3个节；在整好的苗床上按行距 30厘米，开深 2-3厘米的沟，按株距10厘米，斜插于沟内，填土压实；浇水、盖草，保持土壤湿润，待枝条发出新叶和新根后，除去盖草，并加强苗期松土、除草、浇水等管理。生长1年后移植到大田中去。
2.2 压条繁殖 春、秋两季在老树周围挖穴，将其根部生长的枝条，弯曲下来，压入穴内，中间部分埋在土里，枝梢留到穴外；并在靠近老树的枝条基部用刀将皮割一缺口，促使其生根发芽，生根后将枝条切断，带根移栽。