烤奶糖和冬瓜茶是两种不同的食品，通常它们的制作方法和用途各不相同。
烤奶糖，或称焦糖牛奶糖，是一种通过加热牛奶和糖直到糖分解形成焦糖色泽和风味的糖果。它通常用作点心或甜品的一部分。
而冬瓜茶是一种以冬瓜为原料制成的清凉饮品，具有清热去火的作用。通常是将冬瓜切片晒干或烘干，再煮水饮用，或者直接用新鲜冬瓜煮水。
如果你想尝试创新，可以将烤奶糖融入冬瓜茶中，可能会得到一种甜而不腻且带有焦糖风味的冬瓜茶。但这将是一种全新的口味组合，需要你根据个人口味进行调整和尝试。
如果想做传统的冬瓜茶，以下是一个简单的制作方法：
1. 准备新鲜冬瓜，去皮去籽后切成薄片。
2. 将冬瓜片晒干或使用食品干燥机烘干。
3. 取适量干燥的冬瓜片，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮。
4. 根据口味可以加入红糖、冰糖或蜂蜜调味。
5. 煮至冬瓜片变软且汤汁略微浓缩，过滤掉冬瓜渣即可饮用。
请注意，这只是基本的冬瓜茶制作方法，你可以根据个人喜好调整配方和比例。
烤奶可以使用不同类型的糖，具体选择哪种糖取决于个人口味和食谱要求。以下是一些常见的用于烤奶的糖的类型：
1. 细砂糖：细砂糖是最常见的用于烤奶的糖。它容易溶解，并且可以提供均匀的甜味。
2. 红糖：红糖在烤奶中可以给食物带来独特的颜色和味道。它通常用于制作深色的甜品或烘焙食品。
3. 黄糖：黄糖也是一种常用的烤奶糖。它具有浓郁的香甜味道，可以为食物增添特殊的风味。
4. 蜂蜜：蜂蜜可以用来代替传统的糖，为烤奶带来天然的甜味和独特的香气。它还具有抗氧化和抗菌的特性。
5. 枫糖浆：枫糖浆是一种来自枫树的天然糖浆，具有浓郁的芳香味。它可以用于烤奶中，为食物增添特殊的风味。
无论选择哪种糖，都应根据食谱的要求和个人口味进行调整。
烤奶罐发霉后的清洗步骤如下：
首先，用碎布或海绵沾取不锈钢清洁膏，对烤奶罐上的霉变部位进行全面的清洁，彻底清除霉灰，直到肉眼不可见霉斑。
然后，在自然环境下让烤奶罐晾干，大约需要15分钟左右。
接着，用碎布或海绵沾取不锈钢防霉膏，均匀涂抹在烤奶罐的各个表面上，包括缝隙和一些目视不到的地方。
处理过后，再次让烤奶罐晾干，大约需要15分钟左右。
请注意，以上步骤完成后，烤奶罐应该已经清洗干净了。然而，为了防止再次发霉，需要确保罐内食品的保存环境干燥、卫生，并且定期清洗烤奶罐。