不能做凭证的，按照u8开账的管理使用办法可以明确的看到，客户在u8开账后如果没有及时对结转余额，就不能够作为凭证进行使用
如果在U8建账时没有选择外币选项，您可以通过以下步骤进行处理：
首先，确认是否需要在账户中添加外币功能。如果需要，您可以联系U8系统的技术支持团队，向他们咨询如何添加外币功能。
如果不需要外币功能，您可以继续使用U8系统进行账务处理，但需要确保所有交易都以本币进行记录和报告。
如果将来需要使用外币功能，您可能需要重新设置账户或与技术支持团队联系以获取帮助。
要增加开户银行信息，您可以按照以下步骤进行操作：
首先，联系您的银行，了解他们的要求和程序。
然后，准备好所需的文件和信息，如身份证明、地址证明和税务信息。
接下来，填写银行提供的开户申请表格，并提供所需的文件副本。
最后，将申请表格和文件提交给银行，等待他们的审核和处理。请确保提供准确和完整的信息，以便顺利完成开户流程。