集安秋白桃，是吉林省的著名水果，在东北地区也负有盛名。产地集安位于长白山系老岭山脉南麓鸭绿江畔。四季分明，气候温暖湿润，土地肥沃。尤其是冬季可以接收到从鸭绿江沿江而上的黄海温暖气流，又有老岭山脉阻挡北方的冷空气，秋白桃在此可安全越冬。
这些有利的条件，造就了适合秋白桃的得天独厚的生长环境。在科技人员和果农的努力之下，培育出了非常适合当地生长的优质品种集安秋白桃。集安亦成为冬季寒冷的东北地区为数不多的著名产桃地区。
秋白，又称秋葵，是一种对人体有多种保健功效的蔬菜，营养丰富。下面是一种家常做法。
所需材料：
- 秋白 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 将秋白的顶端和底部分别去掉，然后洗净切成条状备用。
2. 取一个平底锅，倒入适量食用油，烧热后放入蒜末和生姜末爆香。
3. 然后加入秋白，不断翻炒，翻至变软时再加入适量盐调味即可出锅。
产地集安位于长白山系老岭山脉南麓鸭绿江畔。
集安秋白桃，是吉林省的著名水果。这里四季分明，气候温暖湿润，土地肥沃。尤其是冬季可以接收到从鸭绿江沿江而上的黄海温暖气流，又有老岭山脉阻挡北方的冷空气，秋白桃在此可安全越冬。
这些有利的条件，造就了适合秋白桃的得天独厚的生长环境。在科技人员和果农的努力之下，培育出了非常适合当地生长的优质品种集安秋白桃。集安亦成为冬季寒冷的东北地区为数不多的著名产桃地区。