南门涮肉和京悦南门涮肉虽然名字相似，但它们实际上是两个不同的品牌。南门涮肉创立于1994年，主营老北京传统清真特色涮肉，因其总店位于南二环天坛公园南门而得名。然而， 在大众点评等平台上以“南门涮肉”为名的火锅店有许多家，这主要是因为店名并不需要一定和注册信息有关，任何一家店都可以叫“南门涮肉”，甚至可以起一个带有“分店”字样的名称，而无需提供“连锁证明”。
至于京悦南门涮肉，根据一些报道，有几家加盟店声称自己是“京悦南门涮肉”，并表示自己与世博源那家的“南门涮肉”没有关系。因此，尽管两者都叫“南门涮肉”，但他们背后的运营实体可能完全不同。总的来说，如果你想了解某家特定的“南门涮肉”或者“京悦南门涮肉”店铺的具体信息，最好的方式是直接联系他们获取准确信息。
南门涮肉和京悦南门涮肉都是知名的火锅连锁品牌，它们的主要区别在于企业背景和品牌定位。
南门涮肉是由上海市某大型餐饮集团投资创办的品牌，致力于打造高品质的火锅美食和服务体验，推崇健康、绿色、安全的饮食理念。
京悦南门涮肉则是一家以北京传统涮肉为主营特色的餐饮连锁品牌，以“京城风味、古韵风情”的经营理念，推出了多种经典京式涮肉菜品，深受广大消费者的喜爱。
因此，南门涮肉和京悦南门涮肉虽然都是火锅品牌，但在企业背景和品牌定位上有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的品牌。