菊芋，又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。
原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。
其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。
宅舍附近种植兼有美化作用。
紫色玫瑰的花朵大，花色为紫红色，它不是真正的紫色玫瑰，而是偏粉紫色。
紫色玫瑰又叫紫霞仙子、海洋之谜、魅影、迷雾泡泡、丁香泡泡等，都是开紫色花。
紫米(水稻品种)
紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。