五险一金指的是养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金。

这些保险和公积金是由雇主和雇员共同缴纳的。

具体缴纳比例如下：1. 养老保险：单位缴纳比例为20%，个人缴纳比例为8%。

2. 医疗保险：单位缴纳比例为10%，个人缴纳比例为2%。

3. 失业保险：单位缴纳比例为1%，个人缴纳比例为0.5%。

4. 工伤保险：单位缴纳比例根据行业不同而有所差异，个人不需要缴纳。

5. 生育保险：单位缴纳比例为0.8%，个人不需要缴纳。

6. 住房公积金：单位缴纳比例为12%，个人缴纳比例为12%。

这些保险和公积金的缴纳比例是根据国家规定的，旨在保障员工的基本权益和福利。

缴纳比例的设定是为了平衡雇主和雇员之间的责任和权益，确保社会保障体系的可持续发展。

需要注意的是，具体的缴纳比例可能会因地区和政策的不同而有所调整，建议根据当地的规定进行具体了解和操作。