步骤1
圆糯米用清水泡9到10个小时，把水倒掉晾干3到4个小时
步骤2
生姜剁的碎碎的，我不喜欢吃生姜，所以剁的特别碎。生姜末，盐，白胡椒粉倒入糯米里面搅拌均匀，再倒入玉米淀粉，搅拌均匀，大概是7到8分干，干一点炸的时候不蹦油
步骤3
油加热后转中小火，工具擦干，放入油中沾一层油，工具上铺上一层糯米
步骤4
放入油锅中炸至5分熟的时候用擀面杖在工具背面敲一下，整块锅巴就出来了，让它继续炸至金黄，炸的过程中直接做下一个。要做的多的话工具最好买两个
步骤5
炸好后控油，晾凉就可以享用啦


熟糯米粉团子是一种传统的中式甜点，主要原料是糯米粉，制作起来简单快捷。以下是一个简单的熟糯米粉团子的做法：
### 材料：
- 糯米粉：200克
- 开水：适量（约100-120毫升）
- 红豆沙馅或其他馅料：适量
- 白糖：适量（根据个人口味调整）
- 芝麻：少许（用于装饰）
### 做法：
1. **和面**：将糯米粉放入一个大碗中，慢慢倒入开水边倒边搅拌，直到糯米粉呈现出半透明状，可以揉成团，不粘手为止。注意控制水的量，不宜过多，以免面团太稀。
2. **冷却面团**：将和好的糯米面团稍微放置一旁冷却，直到可以手工操作的温度。
3. **准备馅料**：如果使用红豆沙馅，可以提前准备好，或者购买现成的红豆沙馅。其他馅料如花生馅、黑芝麻馅等也可以根据个人喜好准备。
4. **包制团子**：将面团分成小剂子，每个剂子按成小饼状，放入适量的馅料，然后将面团包裹起来，捏紧封口，搓成圆形团子。
5. **装饰**：可以在团子表面滚上一层干糯米粉或者沾上芝麻作为装饰。
6. **蒸制**：在蒸锅里铺上一层干净的湿布或者油纸，将包好的团子摆放在上面，注意留出适当的间隔，以免粘连。
7. **开始蒸煮**：大火将水烧开后，转中小火蒸约10-15分钟，直到团子变得透明且熟透。
8. **出锅享用**：用铲子轻轻取出团子，放到盘子里，稍微冷却后即可食用。
### 注意事项：
- 糯米粉和水的比例需要根据实际情况调整，以达到适合揉捏的面团状态。
- 包团子时，要确保封口处捏紧，避免蒸制过程中馅料外溢。
- 蒸团子时，水开后再计时，以确保团子完全熟透。
这种熟糯米粉团子口感软糯，馅料香甜，是一道简单美味的甜品。
熟红膏蟹冷冻后可以食用。但在食用之前，需要确保红膏蟹是在新鲜状态下冷冻的，并且在冷冻过程中没有受到污染或细菌侵袭。
冷冻后的红膏蟹需要彻底加热，以杀死可能存在的细菌和寄生虫。可以用蒸、煮、炸等方式加热，但不要使用微波炉或烤箱，因为这些加热方式可能会导致红膏蟹的肉质变干。