不是熟的
任何肉类是不会被冻熟，肉类只有经过加热高温才能变成熟食，冷冻只能使肉成为冰冻肉，肉还是生肉不能食用，加热高温烹饪是吃肉食的唯一方式
回答如下:
冻肉放泡沫箱可以保存12小时左右。
泡沫箱在没有冰或者是其他维持低温的辅助物料时,是无法维持较长时间的低温环境的,冷冻食品解冻之后,就会导致变质的情况发生。
1、冷冻后的熟牛肉建议自然化冻后，再放在锅中蒸一下或者是放在卤汤中煮出来就可以了。不能使用热水加热，会影响口感。