木桶饭配料：蒸好的糯米饭1000克，老鸭1只，香菇5朵，罐头装的玉兰笋80克，香葱10克，小油菜2棵，粽叶5片。
木桶饭的做法如下：主料：蒸好的糯米饭1000克，老鸭1只，香菇5朵，罐头装的玉兰笋80克，香葱10克，小油菜2棵，粽叶5片。
辅料：精盐10克，味精3克，白糖5克，酱油8克，蚝油6克，生粉5克，清汤200克。
香料包：茴香15克，桂皮25克，香叶10克，陈皮15克，草果10克，白蔻8克，红曲米15克，丁香10克，甘草15克，八角15克，姜20克，葱20克。
做法步骤：
1.锅内添水2000克，放入香料包和洗净的老鸭，大火烧开后小火卤焖1小时20分钟至烂；
2.把鸭身上的皮、肉全部撕下成小块待用；
3.香菇、玉兰笋切成1厘米见方的小丁，与蒸熟的的糯米饭一起拌均匀；
4.把在温水中泡软的粽叶修剪成桶底般大小，垫入桶中，放入拌好的米饭，再放上鸭肉、鸭皮；
5.将桶入蒸笼中旺火蒸约15分钟蒸透，取出木桶，放入焯过水的小油菜两棵；
6.卤鸭的卤水与清汤按一比四的比例调好下入锅中，放盐、味精、白糖、酱油、蚝油调匀小火烧开，勾上米汤芡；
7.将汁淋入木桶中，用公勺搅拌均匀即可。
木桶饭是一种具有特色的餐饮类型，以下是几种常见的木桶饭装修风格，供你参考：
1.传统中式风格：强调中国传统文化元素，如红色、木材、竹子、山水画等，可以营造出古朴、典雅的氛围。
2.乡村田园风格：运用自然材料，如木材、石材、棉布等，搭配温馨的灯光和绿色植物，营造出自然、舒适的用餐环境。
3.现代简约风格：以简洁的线条和明亮的色彩为特点，注重空间的开放性和功能性，给人以时尚、清爽的感觉。
4.工业风风格：利用裸露的砖墙、管道、金属等元素，营造出粗犷、个性的氛围，适合追求独特风格的餐厅。
5.地域特色风格：根据木桶饭的发源地或特色，融入当地的文化元素，如民族装饰、地方特色图案等，打造具有地域特色的用餐空间。
6.主题风格：可以根据餐厅的主题来进行装修，如武侠主题、动漫主题、复古主题等，让顾客在特定的氛围中享受美食。
在设计木桶饭餐厅的装修风格时，需要考虑到目标客户群体的喜好、餐厅的定位和品牌形象等因素。同时，要确保装修风格与木桶饭的特色相契合，营造出舒适、温馨的用餐环境，以吸引更多的顾客。此外，合理的空间布局、舒适的座椅和良好的照明也都是装修中需要关注的重点。如果可能的话，最好咨询专业的设计师，以获得更好的装修效果。
新蒸饭木桶使用前可以这样处理。
需要准备好以下材料：
食用小苏打、清水、煮锅。
1、首先准备好一袋食用小苏打，打开待用。2、然后在煮锅中倒入适量清水和小苏打后，将新蒸饭木桶放入到锅中。
3、接下来将锅里的水煮开，将蒸饭木桶煮至沸腾即可。