主料：田鸡500克。
辅料：花生油适量、鸡精1勺、盐1勺、料酒1勺、五香粉1勺、姜适量、生粉2勺。
做法：
1.准备好田鸡肉，切块洗净。
2.锅加水，放入田鸡肉。
3.焯水煮一下。
4.捞出，加料酒、盐和姜。
5.加点五香粉、鸡精和生粉。
6.搅拌腌一下。
7.锅加花生油，放入田鸡。
8.一面炸成型后，翻面。
9.翻动几次，炸到田鸡变干，捞出田鸡肉即可。
1.
把肉洗净切成2厘米厚的大片,在上剞浅十字花刀,再切成象眼块,用酱油、料酒稍腌,再用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀。
2.
勺内放豆油烧至六成热,把肉逐片下入勺内炸至呈金黄色,捞出码在盘内,撒上椒盐即成。
炸画这个词在通常的语境下并不是一个常见的艺术或文化术语。从字面上来看，“炸”通常与破坏、激烈或迅速的动作相关联，而“画”则指的是艺术作品，尤其是绘画。结合起来，“炸画”可能指的是一种戏剧性的艺术展示方式，可能是指将画作以某种方式迅速或激烈地展示或破坏，以达到吸引观众注意力和表达特定主题或情感的效果。
然而，这个词也可能是一个特定社群或文化中的俚语或术语，其含义可能因地区和社群的不同而有所变化。在某些情况下，它可能指的是一种特定的艺术风格或技巧，或者是一种表演艺术的形式。为了更准确地理解“炸画”这个词的含义和用法，可能需要进一步了解它的上下文或咨询相关的艺术领域专家。
总之，炸画不是一个普遍使用的艺术术语，其确切含义可能因语境和社群的不同而有所变化。为了更深入地了解它，建议进一步探索相关的艺术领域或咨询专业人士。