清明谣是指清明节期间流传的一种民间传统文化,通常是用来描述清明节习俗、风俗或者历史典故的歌谣。
这些谣言通常是口口相传,传承了一些关于清明节的文化内涵和历史知识。
在清明节期间,人们会唱一些清明谣,以此来纪念先人、缅怀历史、传承文化。
清明谣不仅是一种传统的文化表达方式,也是人们对历史和传统的一种传承和保护。
通过清明谣,人们可以更加深入地了解清明节的意义和文化内涵,也可以感受到传统文化的魅力和价值。
以下是一首关于清明的古诗《清明谣》:
清明时节听啼鹃,儿女家家拜墓田。
糯饭一盂鸡一只,竹篮挑上侍人肩。
这首诗描绘了在清明时节,人们纷纷外出扫墓祭祖的情景。孩子们听着杜鹃的啼叫,家家户户都前往墓地祭拜逝去的亲人。他们带着一盂糯饭和一只鸡,用竹篮挑着,侍奉在亲人墓前,表达着对亲人的思念和敬意。
清明谣作为一种民间文学形式,往往以简洁明快的语言,生动形象地描绘了清明节的传统习俗和人们的心情。这首古诗正是通过描绘清明扫墓的场景,展现了人们对逝去亲人的怀念和敬仰之情。
材料
糯米粉230g 中筋面粉20g 茼蒿叶250g 水200g
咸菜笋丝馅1小碗
制作过程
1、茼蒿叶子择一下,清洗干净放进热水里烫一遍;
2、清洗干净后的茼蒿叶子剁碎以后放进料理机里加水打成泥;
3、热锅凉油,油热后把咸菜笋丝放进去翻炒,如果家里有豆干或者肉沫的也可以放进去,这样味道会更加好吃,我因为家里没有就没有放;
4、将茼蒿泥汁拌入糯米粉中,大概1:1的量,然后加入一点中筋面粉,主要是为了蒸好的青团不会过于糯而软塌塌的,揉成面团;
5、把面团均匀的分成10个小剂子;
6、每个剂子捏扁,像包汤圆一样包上馅儿;
7、蒸笼上面放上几小张油纸,把包好的清明果放在油纸上,蒸10分钟左右即可。
小贴士
1、清明果不一定非要做成圆的形状,也可以做成月牙的饺子形状;
2、有蒸布也可以不放小油纸,放小油纸是为了不沾蒸笼;
3、馅料可以根据自己的喜好自由