根据美国联邦法律规定，在酿造、生产和运输酒精饮料时，必须遵循一系列安全、卫生和税收等方面的要求。自酿的酒品如果涉及商业销售或交易，可能会受到美国联邦政府的监管和限制。因此，如果您打算将自酿的酒品运往美国，请务必了解和遵守相关法律法规，以确保酒品的安全和合规。
自酿的葡萄酒会产生气体，因为葡萄中有糖分，糖发酵产生酒精、二氧化碳和水，如果特别多的气说明葡萄很甜或者做葡萄酒时加糖。
自酿葡萄酒步骤如下
辅料：冰糖
1.8斤、腌酸菜用的陶瓮一个。
具体步骤如下：
1.将陶瓮洗干净，并用开水消毒；
2.将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分；
3.把葡萄整颗捏烂，放到陶瓮里，放了一半葡萄进陶瓮后，把全部冰糖倒进瓮中，覆盖着瓮里的葡萄，再把另外一半葡萄捏烂，放进瓮中，所放的葡萄体积不能超过瓮体积的十分之八；
4.用一块干净的纱布盖住瓮口，并把陶瓮放在阴凉避光处，放置三天，进行有氧发酵；
5.三天之后，将陶瓮进行水封，水封的时间为七天，在这七天内，每天也需要用一双干净的筷子伸进陶瓮中搅拌一次瓮中的葡萄，以利于葡萄的继续发酵；
6.七天之后，将发酵好的葡萄酒进行过滤，用一个非金属的勺子把葡萄酒连渣滓一起舀出来，用一块干净的纱布进行过滤；
7.把过滤好的葡萄酒装进一个瓶子里，盖上盖子；
8.七天后把葡萄酒再次进行过滤，然后在放进瓶子里密封。
<自酿的酒需要进行多种测试来确保其安全性。首先，酿造器应该使用干净的设备，避免细菌污染。
其次，酒应该经过适当的发酵时间，并且在储存时需要进行适当的通风和温度控制。
最后，应使用专业的测试仪器来检测酒中的酒精含量、PH值、霉菌和有害成分等。如果测试结果符合健康标准，那么自制的酒是可以安全饮用的。