岩盐含杂质太多，在没有对岩盐所含杂质含量进行检测之前，不能食用岩盐。
若岩盐中的杂质含量超过食用盐标准，会危害身体健康，吃了没有好处，只有坏处。
另外人体对盐每天摄入的盐要小于6克。成年人，每人每天摄入食盐量不超过6克。
岩盐系由开采的盐矿经炼制而成，多集中在中国西北和西南高地山脉区域，如新疆、西藏、云南境内。
岩盐的制作，始于何代，史籍无载。岩盐制作方法，据《水经注·江水》载：“朐忍县（今四川省云阳县）入汤口四十三里有石，煮以为盐。石大者如升，小者如拳，煮之，水竭成盐。”由此可知岩盐是通过煮制获取的。
土盐即“碱盐”，为盐碱地所产，味苦质劣，在盐家族中处于末位，只是作为食用盐的替代品。土盐制作始于何时，亦不可考。其制作方法据《后汉书·西南夷传》载：“汶山（今四川省茂汶一带）地有咸土，煮以为盐，麋羊牛马食之皆肥。”可见土盐亦经煮制获取。
岩盐，也称为岩盐或矿盐，是从地下盐矿中开采出来的天然形成的盐。它的提炼方法通常包括以下几个步骤：
1. **开采**：首先需要从盐矿中开采出含有岩盐的盐岩。这通常通过爆破和挖掘的方式完成，将大块的盐岩从地下取出。
2. **破碎**：开采出来的大块盐岩需要被破碎成较小的块，以便进一步处理。这一步骤通常使用破碎机来完成。
3. **研磨**：破碎后的盐岩块需要被研磨成更小的颗粒，以便于用作食盐。研磨过程可能会使用磨粉机或其他类型的研磨设备。
4. **清洗**：为了去除杂质，研磨后的岩盐颗粒通常需要经过清洗。这可以通过溶解盐颗粒并重新结晶的方式来实现，也可以通过物理过滤的方法去除杂质。
5. **干燥**：清洗后的岩盐颗粒需要被干燥，以便去除多余的水分。干燥可以通过自然晾晒或使用干燥设备来完成。
6. **包装**：最后，干燥后的岩盐被包装成不同的形式，如粒状、粉状或块状，然后出售。
岩盐的提炼过程可能会根据具体的开采地点、盐矿的类型以及最终产品的预期用途而有所不同。在某些情况下，岩盐可能会经过特殊的处理，如加入其他矿物质或调味成分，以生产具有特定风味或健康效益的产品。