石斑鱼在区分细菌感染和寄生虫感染时，可以通过以下几个步骤来进行判断：
观察病鱼的共同特征：患病的石斑鱼可能会表现出特定的行为和体色变化。例如，它们可能会远离群体单独行动，体色可能变暗或者出现不正常的白色斑点。
肉眼识别：对于一些明显的外部病症，如寄生虫引起的体表异常，可以用肉眼直接观察到。寄生虫感染可能会导致鱼体分泌大量的粘液，有时候会带有污泥，或者是某些部位的腐烂，而其他部位通常不会有充血现象。
观察到鳃丝上的寄生生物，以及其他可能的病灶部位。
病原体检测：通过实验室技术，如显微镜检查和对样本的分析，可以进一步确定病原体的类型。这可能需要专业的鱼类疾病学家来完成。
综上所述，区分石斑鱼的细菌感染和寄生虫感染需要结合观察病鱼的外观表现、解剖检查以及可能的病原体检测。
石斑鱼孵化后开始投虫的时间根据不同的资料有所不同，但主要集中在孵化后的第三或第四天。以下是详细的投喂时间线和建议：
孵化后第三天：仔鱼可以开始摄食轮虫12。
孵化后第四天：仔鱼进入内源性营养与外源性营养并存的混合型营养阶段，需要提供足量的适口饵料以避免大量死亡3。
投喂建议：
在仔鱼开口前数小时，可以投放S型轮虫，密度为10个/毫升3。
轮虫需用小球藻饲喂24小时以上，乳化鱼油营养强化6小时~12小时后投喂2。
水体中轮虫密度保持在5个~6个/毫升，后用卤虫幼体(20日~35日)，密度为0.5个~5个/毫升。再往后用卤虫成体(35日~50日)，鱼虾、贝类碎肉(45日以上)2。
综上所述，石斑鱼孵化后第三天或第四天开始投喂轮虫是较为常见的做法，但具体的投喂策略还需根据实际情况进行调整，以确保仔鱼的健康成长。